«Голубое сало» — скандальный роман-антиутопия Владимира Сорокина, опубликованный в 1999 году. Действие романа происходит в альтернативной реальности будущего, где клонированные писатели производят «голубое сало» — вещество, обладающее уникальными свойствами. Книга известна своим провокационным содержанием, экспериментальным языком и смешением различных литературных стилей, что характерно для постмодернистской прозы Сорокина.